این محصول که با نام فریزر کبابی هم شناخته می شود با طول 2 متر ساخته شده و یکی از مزیت ها و البته تفاوت های این فریزر با دیگر فریزرهای کبابی وجود طبقات استیل به جای شیشه ای است، در ساخت فریزر کبابی 2 متری از طبقات استیل استفاده شده است. این فریزر در مجموع 6 درب لولایی دارد که به سادگی باز و بسته می شود و 3 درب آن در بخش پایین فریزر و قسمت انباری دستگاه تعبیه شده است.
در واقع طراحان و سازندگان این فریزر صنعتی در بخش پایین این دستگاه بخشی را به عنوان انباری در نظر گرفته اند؛ از دیگر ویژگی های این فریزر می توان به موتور دستگاه اشاره کرد که در بالای دستگاه تعبیه شده؛ این محصول دارای موتور 1 اسب بخار بوده و در ساخت نمای آن از استیل 430 استفاده شده است.
کلاف داخلی این دستگاه نیز از جنس استیل بوده و در بخش داخل هم از استیل نگیر 304 ورق 50 استفاده شده؛ این فریزر عایق بندی مناسبی داشته و از آن در مغازه های کبابی و حلیم فروشی استفاده می شود. این فریزر صنعتی به صورت یک طرف نما ساخته شده و مناسب قرار دادن در کنار دیوار است.
در ساخت این فریزر از موتور امبراکو خارجی استفاده و این محصول به صورت تک درب لولایی با دستگیره ی فلزی ساخته شده است، بهره گیری از فوم پلی اورتان در 4 طرف باعث شده که این فریزر عایق بندی خوبی داشته و هیچ گونه اتلاف برودت و سرمایی رخ ندهد، 1 عدد چراغ LED نیز در داخل فریزر تعبیه شده که سبب شده فضای داخل فریزر کاملا روشن باشد.
این فریزر صنعتی می تواند برودت و سرمای 10- تا 18- درجه سانتی گراد را تامین کرده و برای همین می توان انواع مواد غذایی که نیاز به دمای فریزری و زیر صفر دارند را در این فریزر نگه داری کرد، لازم است بدانید که گرید مصرف انرژی این فریزر B و کلاس آب و هوایی فریزر نیز 4 می باشد. همچنین در داخل این دستگاه یک نمایشگر دیجیتالی تعبیه شده است.
از دیگر ویژگی های این فریزر می توان به کنترل دمای مکانیکی و دیجیتالی اشاره کرد، این محصول با گاز مبرد A404R برودت و سرمای لازم برای نگهداری خوراکی ها را فراهم خواهد کرد. از جمله مشخصات الکتریکال این فریزر می توان به مصرف روزانه 7.5 کیلو وات روزانه، ولتاژ ورودی 220 ولت، توان مصرفی 385 وات در ساعت، فرکانس 50 هرتز، توان روشنایی 20 وات و جریان مصرفی 2.8 آمپر اشاره کرد.
آموزش تشخیص قدرت موتور امبراکو
همانطور که اشاره کردیم یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده ی تجهیزات برودتی موتور یا کمپرسور است که شامل انواع مختلفی می باشد و در واقع این قطعه وظیفه ی ایجاد مکش جهت مکیدن گاز مبرد از اواپراتور را بر عهده دارد و بعد از متراکم کردن گاز آن را به کندانسور منتقل خواهد کرد. اگر با کمپرسورهای صنعتی و انواع آن آشنایی ندارید به شما پیشنهاد می کنیم حتما سری به مقاله ی “انواع کمپرسور یخچال صنعتی” بزنید.
تفاوتی ندارد که قصد خرید یخچال ویترینی آبمیوه فروشی را دارید یا یخچال صنعتی کیک و فروشگاه به هر حال لازم است با نحوه ی تشخیص قدرت و عملکرد صحیح این قطعه به صورت کامل آشنا شوید.
به جهت اینکه از کارایی و دوام تجهیزات برودتی اطمینان حاصل کنید لازم است بدانید که نحوه ی تشخیص قدرت کمپرسور امبراکو چگونه است، به طور کلی 3 روش برای اینکار وجود دارد و ما در ادامه به توضیحات مفصلی در این خصوص پرداخته ایم.
.
مهمترین تجهیزات کبابی