یخچال های ویترینی و انواع آن

بهتر است پیش از اینکه به سراغ معرفی مزیت های یخچال ویترینی برویم شما را با این یخچال آشنا کنیم، یخچال های ویترینی که به منظور نمایش گذاشتن انواع مواد غذایی در معرض دید مشتری استفاده می شوند، پرکاربردترین یخچال در مغازه های لبنیاتی، شیرینی فروشی ها و فروشگاه ها هستند. این یخچال ها نمای شیشه ای داشته و به مشتریان این امکان را می دهند تا محصول مورد نظر را مشاهده و به راحتی انتخاب کنند.

مزایای استفاده از یخچال های ویترینی

یخچال های ویترینی به دلیل مزایای فراوانی که دارند بیش ترین کاربرد را داشته و بهترین جایگزین برای یخچال های قدیمی به حساب می آیند، در ادامه به معرفی اصلی ترین مزایای یخچال های ویترینی پرداخته ایم.

بیشتر بخوانید » 5 دلیل اصلی خاموش شدن مانیتور یخچال صنعتی

کاهش فضای اشغال شده

یخچال های ویترینی در مقایسه با یخچال های خوابیده و صندوقی فضای کمتری اشغال می کنند و از آنجایی که در ابعاد مختلف تولید و عرضه می شوند در صورتی که کمبود فضا دارید می توانید یخچال هایی با ابعاد کوچکتر خریداری کنید. اگر محدودیت فضا ندارید می توانید به سراغ یخچال ویترینی بزرگ بروید.

قطعات یخچال ویترینی چیست ؟

از جمله اصلی ترین قطعات یخچال های ویترینی عبارت است از:

سیستم خنک کننده

یکی از بخش های مهم یخچال های ویترینی سیستم های خنک کننده هستند، خنک کننده ها به منظور تامین برودت و حفظ دمای یخچال تعبیه شده و در 2 مدل خنک کننده فریونی و خنک کننده کمپرسوری ساخته می شوند.

در سیستم های خنک کننده ی فریونی ماده ی خنک کننده با نام فریون به جهت جذب و انتقال حرارت استفاده می شود و در مدل های کمپرسوری، قطعه ای با نام کمپرسور با فشردن گاز مخصوص، حرارت را از داخل یخچال به بیرون فرستاده و عمل خنک سازی را انجام می دهد.

7 علت اصلی خنک نکردن یخچال ویترینی

علت های مختلفی وجود دارد که باعث می شود خوراکی های داخل یخچال ویترینی به خوبی خنک نشوند که از مهمرین آن ها عبارت است از:

☑ مشکلات مربوط به برق رسانی

برای اینکه مطمئن شوید علت خنک کردن یخچال به دلیل مشکلات برق رسانی است حتما باید چراغ داخل یخچال را بررسی کنید اگر با باز کردن درب چراغ روشن نشده یا چشمک می زند احتمال مشکلات برقی وجود دارد؛ لازم است تمامی سیم کشی ها را بررسی نمایید.

انتخاب بهترین یخچال ویترینی برای فست فود

همانطور که اشاره کردیم یخچال ویترینی فست فود همانند تاپینگ در فست فود یکی از تجهیزات کاربردی و مهم برای این کسب و کار است، در این یخچال علاوه بر نگه داری مواد غذایی و سالادهای مختلف می توان نوشیدنی های متنوع را هم نگهداری کرد همانطور که متوجه شده اید یخچال فست فود به انواع مختلفی تقسیم می شود و یخچال ویترینی یکی از آن هاست.

مهمترین ویژگی های یخچال فست فود

حال که با اهمیت وجود یخچال ویترینی فست فود آشنا شده اید خوب است بدانید که این یخچال چه ویژگی هایی باید داشته باشد.

ابعاد مناسب

همانند خرید هر وسیله یا یخچال دیگر اول باید به ابعاد و فضای موجود در کسب و کار خود توجه کرده و اگر فضای کمی دارید به سراغ یخچال هایی با ابعاد کوچکتر بروید.