یخچال های ویترینی یکی از پرکاربردترین هستند که از آن ها به جهت نگه داری انواع مواد غذایی استفاده می شود، در واقع با کمک یخچال های ویترینی می توانید مواد خوراکی را سرد و تازه نگه داشته و علاوه بر این با قرار دادن مواد غذایی در معرض دید مشتری انتخاب را برای آن ها ساده تر کنید.
جدیدترین تکنولوژی ساخت یخچال ویترینی
امروزه در هر فروشگاه و سوپرمارکتی مدل های مختلف یخچال ویترینی را مشاهده می کنید و خوشبختانه یخچال های صنعتی امروزی با برخورداری از تکنولوژی نوین علاوه بر کارایی فوق العاده و بهبود طرز کار یخچال ویترینی مصرف انرژی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
عایق بندی پلی یورتان یخچال صنعتی
در ادامه به اصلی ترین خصوصیات فوم پلی یورتان پرداخته ایم:
o چگالی متناوب
یکی از ویژگی های فوم پلی یورتان چگالی متناوب است، باید بدانید که این فوم چگالی های مختلفی دارد.
بیشتر بخوانید » نحوه تمیز کردن یخچال صنعتی
معایب یخچال های خوابیده در مقایسه با ایستاده
با وجود اینکه یخچال های خوابیده قدرت سرمایش و تولید برودت بالایی دارند و دسترسی به محصولات در این یخچال و فریزرها برای مشتریان ساده تر است اما این گروه از یخچال های صنعتی دارای معایبی هم هستند که ما در ادامه به معرفی آن ها پرداخته ایم.
بیشتر بخوانید » عوامل موثر در مصرف برق یخچال صنعتی
حال که با مهمترین ویژگی های تاپینگ پیتزا و ساندویچ و کانترهای سرد آشنا شده اید خوب است بدانید که این دو دستگاه چه تفاوت هایی با هم دارند.
در واقع یکی از مهمترین تفاوت های بین تاپینگ و کانتر در این است که تاپینگ ها برای بالا بردن سرعت پرسنل در آماده سازی غذا طراحی شده اند و برای همین هم امکان دسترسی به مواد خوراکی تنها برای آشپز امکان پذیر است.
تاپینگ ها دارای بخشی هستند تا آشپز بتواند به راحتی در آن قسمت انواع خمیرپیتزا و نان را قرار داده و برای مشتریان انواع پیتزا و ساندویچ آماده کند.
آماده سازی کباب و گوشت گریل