تاسيس آشپزخانه صنعتي

تاسيس آشپزخانه صنعتي

کاربردی ترین دیگ های پخت برنج

۰ بازديد

 

دیگر بهتر است دیگ های سنتی خود را کناری گذاشته و با انتخاب دیگ دو جداره پخت برنج تحولی را به ظاهر و باطن آشپزخانۀ خود وارد نمایید زیرا این دیگ ها با جنس استیل خود بسیار فاخر بوده و زیبایی آشپزخانۀ شما را چندین برابر خواهند کرد و با امکانات فوق العادۀ خود نیز روشی ساده و به صرفه را برای پختی متفاوت به شما پیشنهاد می کنند.

همانطور که می دانید پخت برنج شامل مراحل مختلف خیساندن، پخت، آبکشی و دم کردن است و اگر بخواهید برای حجم زیادی از برنج این کار را انجام دهید قطعا نیاز به انرژی و زمان زیادی خواهید داشت اما با وجود دیگ 3 جداره پلو زعفرانی این مشکل رفع شده و می توانید در سریع ترین زمان حجم زیادی برنج پخته و آماده نمایید؛ دیگ 3 جداره پلو زعفرانی به صورت استوانه ای طراحی شده و از جنس استیل نگیر است. دیگ 3 جداره پلو زعفرانی در ظرفیت های مختلف 300، 400 و 420 پرسی تولید و عرضه می شود و مجموعه ی ابتکار استیل این دیگ را در صورت درخواست مشتریان در ظرفیت های 170 و 200 پرسی نیز تولید می کند. این دیگ 3 جداره از جنس استیل نگیر ساخته شده و ظرفیت دیگ ها بر حسب لیتر برابر با 300، 360 و 380 می باشد در واقع دیگ استوانه ای 300 پرسی یا 300 لیتری ارتفاع 100 سانتی متری داشته و ابعاد پشت در پشت آن نیز 115 و دهانه نیز 150 سانتی متر است؛ ابعاد دیگ 400 پرسی یا 360 لیتری نیز 150*120*100 سانتی متر و ابعاد دیگ 3 جداره ی 420 پرسی یا 380 لیتری نیز 160*125*100 سانتی متر است.

 

دیگ 2 جداره استوانه ای منچستر به صورت اتوماتیک کار کرده و کافی است برنج را داخل آن ریخته و منتظر شوید تا فرآیند پخت کامل شود، در واقع این دیگ تمامی مراحل پخت برنج شامل خیساندن، پخت و دم کردن را انجام می دهد. به دلیل شیر تخلیه ی خارجی که به جهت خالی کردن آب قبل از دم کردن برنج تعبیه شده و لولاهای منچستری، این محصول، دیگ 2 جداره استوانه ای منچستری نام گرفته؛ این دیگ به شکل استوانه ای طراحی شده و در ظرفیت های مختلف 170، 250، 300 و 320 لیتری تولید و عرضه می شود و توانایی پخت 15 تا 60 کیلوگرم برنج را دارد و شما می توانید با توجه به کسب و کار و نیاز خود ظرفیت مورد نظر را خریداری نمایید.

 

 

جدیدترین آبسردکن های صنعتی

۰ بازديد

 

 

قدرت کمپرسور آبسردکن بیمارستانی 3 شیر 3/1 اسب بوده و در تولید آن از ترموستات دانفوس استفاده شده است. این محصول عایق بندی مناسبی داشته و به همین دلیل هیچ گونه اتلاف انرژی صورت نمی گیرد جنس بدنه ی آبسردکن 3 شیر بیمارستانی ورق 0.7 و جنس مخزن آن نیز استیل 304 نگیر ضد زنگ بوده که با جوش آرگان کاملا به هم متصل شده است و همین امر خیال شما را بابت استحکام و دوام کار راحت خواهد کرد. ابعاد این آبسردکن طولی برابر 50، عرض 65 و ارتفاع 140 سانتی متری داشته و یک کندانسور 1.3 بر روی آن تعبیه شده است.

 

آبسردکن 1 شیر ایساکو

همانطور که پیش تر اشاره کردیم این آبسردکن صنعتی با داشتن یک شیر بهترین وسیله برای مکان های کوچک است و می تواند آب خنک و بهداشتی در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد. آب سرد کن تک شیر مدل ایساکویی در حدود 20 کیلوگرم وزن داشته و طول و عرض آن 36*35 سانتی متر  و ارتفاعی برابر با 125 سانتی متر دارد. با وجود اینکه آبسردکن تک شیر استیل مدل ایساکویی ابعاد جمع و جوری دارد اما توانایی خنک کردن 25 لیتر آب در ساعت را داشته و در واقع مخزن اصلی آن 25 لیتر بوده و می تواند به سرعت 10 لیتر آب را خنک و در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد. خیالتان بابت دوام و استحکام این محصول راحت باشد!!!

آبسردکن 2 شیر بلژیکی دارای 2 شیر استیل بوده و توانایی خنک کردن 70 لیتر آب در هر ساعت را دارد، حجم مخزن این دستگاه 30 لیتر بوده و در ساخت آن از ترموستات دانفوس استفاده شده است. آبسردکن مدل بلژیکی وزنی حدود 45 کیلوگرم داشته و طول آن 50 در عرض 50 و ارتفاع 140 سانتی متر می باشد، جنس بدنه ی این آبسردکن از استیل 0.7 بوده و مخزن آن نیز از جنس استیل یک 304 نگیر با جوشکاری آرگون می باشد. این آبسردکن دارای عایق بندی پلی اورتان بوده و این امر باعث می شود تا هیچ گونه اتلاف انرژی صورت نگیرد.

معرفی تجهیزات کافی شاپ

۰ بازديد

پمپ شکلات گرم نوتلا به صورت رومیزی طراحی شده و دارای دستگیره مشکی کائوچویی است که به شما کمک می کند به راحتی انواع شکلات و عسل را گرم نگه داشته و به سادگی سرو کنید.این پمپ شکلات گرم دارای 2 عدد دستگیره کلمپ برای باز و بست راحت می باشد، می توانید برای تزئین انواع بستنی، آبمیوه، وافل و… که نیاز به شکلات یا عسل آب شده دارید از این دستگاه استفاده کنید.

پمپ شکلات گرم نوتلا از جنس استیل نگیر ساخته شده و قابل شستشو است، می توانید از پمپ شکلات گرم در کافی شاپ، بستنی فروشی، کافه قنادی و… استفاده نمایید.

 

پرس ساندویچ 813 به صورت رومیزی طراحی شده و با برق 220 ولت شهری کار می کند، جریان برق این دستگاه 50 تا 60 هرتز بوده و مجهز به المنتی با قدرت 3600 وات است. پرس ساندویچی دوقلو 813 وزنی در حدود 27 کیلوگرم داشته و هر کدام از صفحات چدنی بالای دستگاه 21.5*21.5 سانتی متر بوده و صفحه ی چدنی کف دستگاه به صورت شیاردار ساخته شده و طول و عرضی برابر با 23.5*48.5 سانتی متر می باشد. صفحات هر بخش به صورت مجزا گرم شده و این دستگاه با دارا بودن دیمر قابلیت تنظیم دما را دارد، از دیگر ویژگی های این محصول می توان به دستگیره های فلزی با رویه پلاستیکی کائوچویی اشاره کرد؛ کفه ی تفلون دستگاه باعث می شود نان ساندویچی به دستگاه نچسبیده و به خوبی ساندویچ ها پرس شده و نان آن گرم، ترد و شیاردار شود.

 

بویلر آب جوش 5 لیتری LXB03 به صورت تک شیر و 2 شیر قابل تولید و عرضه بوده و انتخاب آن به سلیقه ی شما مشتری گرامی بستگی دارد. از دیگر ویژگی های بویلر آب جوش می توان به پنل دیجیتالی آن اشاره کرد که قابلیت تنظیم دما و آلارم را دارد. این دستگاه مجهز به دکمه ی خاموش / روشن نیز می باشد. اگر به جهت گرم کردن آب تا نقطه جوش و حفظ آن در دمای بالا نیاز به دستگاهی مقرون به صرفه و شیک دارید تا به راحتی از آن استفاده کرده و در هر زمانی آب جوش در اختیار داشته باشید بویلر آب جوش 5 لیتری مدل LXB03 بهترین انتخاب است.

 

هر یک از لگن های بنماری ظرفیت 3 تا 5 کیلو شکلات سفید یا قهوه ای را داشته و در مجموع می توان گفت ظرفیت کلی گرمکن شکلات 3 لگنه سوئیسی 15 کیلوگرم است. از این دستگاه می توانید برای آب کردن انواع شکلات استفاده نمایید. به دلیل عایق 2 جداره ای که برای این دستگاه در نظر گرفته شده هیچ گونه اتلاف انرژی صورت نمی گیرد و دستگاه شکلات 3 لگنه سوئیسی می تواند آب زیر لگن ها یا همان آب داخل وان را به دمای 30 تا 100 درجه سانتی گراد برساند تا با داغ شدن آب، شکلات های داخل ظروف بنماری کاملا مایع و آب شوند. این دستگاه دارای 1 عدد دیمر است که به صورت چرخشی و با دست قابل تنظیم می باشد.

کاربردی ترین فرهای صنعتی 2

۰ بازديد

محصول دارای 4 شعله بوده و ابعادی به طول 83، عرض 88 و ارتفاع 93 سانتی متر داشته و به دلیل ابعاد جمع و جور اجاق گاز 4 شعله زودیاک  را می توان آن را در آشپزخانه های کوچک جای داد. رویه های چدنی این گاز طرح ایتالیایی داشته و ابعاد آن 46*31 سانتی متر است؛ وجود 2 عدد فنر که برای درب فر تعبیه شده است این امکان را ایجاد می کند تا بتوانید درب را به صورت 90 درجه باز و بست کرده و از طرف دیگر می توانید مواد غذایی را از فر خارج و بر روی دربی که به صورت 90 درجه باز شده است قرار دهید.

 

نمای اجاق گاز 21 شعله فردار از جنس استیل 304 نگیر ورق 80 بوده و دلیل بکارگیری استیل 304 برای نما آسوده بودن خیال شما بابت مقاومت و دوام محصول و نظافت آسان آن می باشد از آنجایی که قرارگیری اجاق گاز در آشپزخانه باعث می شود چربی و پسماند غذایی، گاز 21 شعله را کثیف کند شما می توانید به راحتی آن را تمیز نمایید. این اجاق گاز با ابعادی به طول 180، عرض 90 و ارتفاع 100 سانتی متر با رعایت نکات ایمنی ساخته شده است.

همانطور که می دانید در رستوران و آشپرخانه های صنعتی از دیگ های مختلف 5 ، 10 و 12 مَن استفاده می شود و این اجاق گاز 4 شعله فردار دارای فری است که می توانید در داخل آن به راحتی دیگ 12 مَن را جای دهید. در زیر این دستگاه دیگی به اندازه ی 12 مَن (لازم است بدانید مَن واحد اندازه گیری دیگ است)، این فر دارای 4 شعله بوده که رویه های آن چدنی های 42*36 سانتی متری است.

 

اجاق گاز مرکب ستاره

این اجاق گاز 2 شعله فر دار ابعادی به طول 120 و عرض 75 سانتی متر دارد، این دستگاه دارای 2 شعله است که یکی از آن هابزرگتر با رویه ی 27*27 و شعله ی دیگر کوچکتر با رویه ی 20*20 بوده و بر روی آن می توان انواع برنج، خورشت، غذاهای سرخ کردنی، عدسی، سوپ و… را آماده کرد. علاوه بر این 2 شعله ی کاربردی در وسط دستگاه یک عدد گریل ذغالی یا کباب پز ذغالی تعبیه شده که می توان بر روی آن انواغ غذاهای رژیمی مانند سبزیجات، استیک، میگو، ماهی، فیله مرغ و… را بدون روغن آماده کرد.

 

اجاق گاز تک شعله صنعتی

از این اجاق تک شعله می توانید در آشپزخانه های کوچک استفاده نمایید، این اجاق با پایه های آهنی 2*2 استحکام و دوام بسیار بالایی دارد. دورتادور این اجاق گاز تک شعله صنعتی از ورق استیل 430 استفاده شده و این امر دوام این محصول را افزایش داده و باعث می شود این اجاق تک شعله در برابر رطوبت، خوردگی و دفرمگی کاملا مقاوم شود. از این اجاق می توانید برای پخت انواع برنج، خورشت، پاستا و… در کسب و کارهای کوچک استفاده کنید.

معرفی چند فر کاربردی در آشپزخانه صنعتی

۳ بازديد

فر پیتزا ریلی مدل ژیراک در 1 طبقه طراحی و ساخته شده و طولی برابر با 140، عرض 90 و ارتفاع 120 سانتی متری داشته و عرض نوار نقاله ی این فر 50 سانتی متر می باشد. این فر ریلی به صورت موتور بغل طراحی شده و در واقع موتور دستگاه در بغل آن قرار گرفته است، وجود 4 چرخ ترمز دار به شما این امکان را می دهد تا به راحتی فر را به جهت تغییر دکوراسیون یا نظافت جابه جا نمایید.

از دیگر ویژگی های فر پیتزا ریلی ژیراک می توان به وجود 1 عدد پنجره ی کنسلی در سمت چپ دستگاه اشاره کرد، در حقیقت این پنجره به آشپز این امکان را می دهد تا مواد غذایی که پخت کمتری نیاز دارند را از این پنجره خارج کند، به عنوان مثال اگر سیب زمینی تنوری آماده می کنید و بر روی آن پنیر ریخته اید میتوانید به محض آب شدن پنیر و از طریق پنجره ی کنسلی سیب زمینی آماده شده را خارج نمایید. این فر پیتزا دارای 1 عدد ترموستات دیجیتالی به جهت تنظیم دما است و آشپز میتواند دمای این فر را بین 250 تا 380 درجه سانتی گراد تنظیم نماید. علاوه بر این فر پیتزا ریلی قابلیت تنظیم سرعت ریل دستگاه را دارد و به شف این امکان را می دهد تا با توجه به غذایی که قصد آماده سازی آن را دارد دما را افزایش یا کاهش دهد.

 

 

فر ماکان اردک پز با طولی در حدود 140، عرض 110 و ارتفاع 180 سانتی متری ساخته شده و دارای 10 سیخ است، برای فر ماکان اردک پز موتور 1 اسب تعبیه شده و هر 10 سیخ فر قابلیت چرخش دارند. این فر به صورت ذغالی و گازی قابل استفاده است و شما می توانید از چوب و هیزم و گاز شهری یا کپسول برای بریان کردن اردک ها استفاده کنید، از دیگر ویژگی های این فر می توان به 2 طرف نمای شیشه سکوریت اشاره کرد که وجود این شیشه کیفیت محصول را افزایش می دهد چرا که مانع از هدر رفت حرارت و گرما شده و دوام بالایی دارد. این فر مجهز به موتور 1 اسب تک فاز شهری می باشد و یک طرف آن نمای درب لولایی در نظر گرفته شده است، موتور این فر چرخ دنده ای و گیربکسی کار کرده و با رساندن توان به چرخ دنده ها باعث می شود دستگاه بدون فشار به کار خود ادامه دهد.

 

فر سیب تنوری 2 کشو ترک

اگر به دنبال روشی برای کسب درآمد هستید باید بدانید که فروش بلال و سیب زمینی تنوری آن هم در فصول سرد سال می تواند برای شما سود زیادی داشته باشد، برای راه اندازی این کسب و کار جدید نیاز به فر سیب زمینی دارید این فرها در انواع و ظرفیت های مختلفی تولید و عرضه می شوند و فر سیب تنوری 2 کشو ترک یکی از انواع فرهای کمپیر است، این فر دارای 2 کشو بوده و در ابعادی به طول و عرض 45 و ارتفاع 110 سانتی متر تولید و عرضه می شود. کشوهای فر با رنگ کوره ای الکترواستاتیک پوشانده شده اند به همین دلیل در برابر گرما و رطوبت مقاومت بسیار بالایی دارند، جهت باز و بست آسان کشوها دستگیره های استیل برای کشوها تعبیه شده است.

 

فر مرغ بریان سبدی ایستاده ابعادی به طول 140، عرض 110 و ارتفاع 180 سانتی متر دارد، برای این فر می توان موتور گیربکسی 1 اسب یا 1.5 اسب قرار داد و انتخاب آن به سلیقه ی شما بستگی خواهد داشت. این فر به صورت چرخ و فلکی است در واقع گردش سبدها همانند چرخ و فلک بوده و از آنجایی که این فر 1 عدد کلید خاموش و روشن برای موتور و 1 عدد شیر ترموستات شهری به جهت خاموش و روشن کردن شعله ی زیر دستگاه دارد می توانید برای نمایش و جذب مشتری بعد از پخت کامل، شعله ها را خاموش کرده اما موتور دستگاه برای گردش چرخ و فلکی مشغول به کار باشد، در واقع هدایت و کنترل پخت و گردش به صورت جداگانه انجام می شود. فر سبدی به صورت گازی و ذغالی و در نوع گازی قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد و در نوع زغالی نیز می توانید در زیر کار هیزم قرار دهید. وجود شعله های برنر در زیر کار سبب پخت باکیفیت مرغ بریان خواهد شد.

بهترین تجهیزات پخت برنج

۳ بازديد

 

در ساخت این اجاق از کلاف فلزی 40*40 استفاده شده و علاوه بر این دورتادور این اجاق ورق گالوانیزه بکار رفته و این امر باعث می شود علاوه بر بالا رفتن دوام و مقاومت، حرارت و شعله ی زیاد گاز به آشپز آسیبی وارد نکند. این اجاق گاز ابعادی به طول  70، عرض 70 و ارتفاع 55 سانتی متر دارد. این محصول قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و با رعایت نکات ایمنی ساخته شده است برای همین شما می توانید به راحتی از این اجاق پلوپز دیگ بزرگ در هتل ها، هیئت، مساجد، بیمارستان ها، کترینگ، تالارهای عروسی و … به جهت پخت حجم زیادی از برنج یا خورشت استفاده نمایید. پس اگر می خواهید انواع آش، خورشت، برنج و دیگر غذاها را در سریع ترین زمان و در حجم زیاد آماده کنید خرید اجاق پلوپز دیگ بزرگ برای شما الزامی است.

 

اجاق پلوپز دو شعله

در ساخت این محصول از پروفیل های 2.5*2.5 استفاده شده و اندازه ی پروفیل رویه ی اجاق نیز 40*40 است. شما می توانید به راحتی بر روی این اجاق پلوپز دو شعله دیگ های صنعتی را قرار دهید، این گاز قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و در ساخت آن از 2 شیر گاز استاندارد استفاده شده است. بدنه ی این گاز دو شعله مقاومت کافی در برابر حرارت بالا و آتش را داشته و شما می توانید با خیالی آسوده و بدون نگرانی از دفرمگی، پوسیدگی و … از این اجاق گاز استفاده نمایید. اجاق پلوپز دو شعله با رعایت نکات ایمنی ساخته شده و تمامی استانداردهای لازم را دار می باشد.

مشاهده دیگر تجهیزات رستوران

 

 

پلوپز 10 لیتری گازی

می توانید در این پلوپز 4.5 تا 8.5 کیلوگرم برنج را پخته و آماده نمایید، وزن این پلوپز در حدود 14 کیلوگرم بوده و به صورت رومیزی طراحی و عرضه می شود. بدنه پلوپز 10 لیتری گازی با رنگ کوره ای الکترواستاتیک پوشانده شده و دیگ آن نیز استیل می باشد، پایه های این پلوپز فلزی بوده و دوام و کیفیت بسیار خوبی دارد. از این پلوپز می توانید در ادارات، مساجد، کترینگ و به طور کلی کسب و کارهایی که قصد آماده سازی برنج برای 50 نفر را دارید استفاده نمایید.

بهترین تاپینگ های صنعتی 2025

۴ بازديد

همانطور که می دانید یکی از تجهیزات مهم و ضروری در ساندویچی ها تاپینگ صنعتی است این دستگاه دارای لگن یا بنماری های مختلفی بوده که به آشپز اجازه می دهد تمامی مواد اولیه برای آماده سازی ساندویچ یا پیتزا را به صورت شسته و آماده و به شکل تفکیک شده داخل آن نگهداری کرده تا در زمان آماده سازی ساندویچ و پیتزا به آن دسترسی داشته باشد این دستگاه به سرعت آماده سازی غذا بسیار کمک می کند.

 

تاپینگ میزکاری رویال

 

تاپینگ میزکاری رویال یک تاپینگ صنعتی بسیار ساده و ارزان قیمت بوده که در عین حال بسیار کاربردی است و برای همین در لیست پرفروش ترین تاپینگ های ابتکار استیل قرار دارد؛ اگر میخواهید با هزینه ای مناسب یک تاپینگ همه چیز تمام برای کسب و کار خود داشته باشید با ما همراه شوید تا ویژگی های این تاپینگ را بیش تر بشناسید.

 

تاپینگ زیتون و ترشی دارای لگن یا بنماری های مختلفی است که باعث می شود تمامی خوراکی ها به صورت تفکیک شده در آن نگهداری شوند وجود لوله های مسی در زیر بنماری های این دستگاه باعث می شود ترشی و دیگر خوراکی ها به صورت سالم و تازه مانده و نرم و خراب نشوند در واقع تردی ترشی کاملا حفظ خواهد شد. نمای این دستگاه از استیل خش دار ساخته شده و در بخش پایینی آن یخچالی تعبیه شده و مناسب برای نگهداری مواد خوراکی است که نیاز به سرما و برودت دارند، این بخش دارای 2 عدد دستگیره ی مخفی است.

 

تاپینگ سرد رومیزی 6 لگنه

 

همانطور که می دانید تاپینگ سرد یکی از تجهیزات مهم در مغازه های فست فودی و ساندویچی است که از آن به جهت نگهداری انواع مواد اولیه به صورت شسته و خرد شده و به تفکیک استفاده می شود، این تاپینگ مواد خوراکی مانند کاهو، گوجه، خیارشور، سس، کلم و… را کاملا تازه و سالم نگهداری می کند. علاوه بر این از تاپینگ های سرد در مغازه های لبنیاتی برای نگهداری انواع ترشی و ماست و در بستنی فروشی ها برای منجمد نگه داشتن بستنی استفاده می شود، این تاپینگ دارای 6 لگن بنماری 1.3 به صورت درب دار می باشد و برای همین خیال شما راحت است که خوراکی ها در معرض هوای آزاد قرار ندارند و کاملا بهداشتی نگهداری خواهند شد. همانطور که گفتیم این تاپینگ سرد به صورت رومیزی طراحی و عرضه شده و مناسب کسب و کارهای کوچک است، تاپینگ سرد رومیزی 6 لگنه به صورت موتور دار بوده و مس کشی های زیر وان باعث شده برودت و سرمای کافی برای نگه داری خوراکی ها تامین شود به طوری که این تاپینگ دمای بین 0 تا 7 درجه ی سانتی گراد را به صورت یخچالی فراهم خواهد کرد.

کاربردی ترین گریل های صنعتی

۴ بازديد

 

پنینی در واقع ساندویچی است که با نان ایتالیایی آماده شده و به صورت برشته و تست و گرم سرو می شود؛ و دستگاه ساندویچ گریل تک سینی به شما این امکان را می دهد تا ساندویچ یا اسنک آماده شده را داخل دستگاه قرار داده و درب دستگاه را ببندید بر اثر حرارت و فشار ایجاد شده شیارهایی بر روی نان ایجاد و کاملا گریل خواهد شد اصلا نگران چسبیدن نان به کفه های دستگاه نباشید چرا که سینی دستگاه به صورت نسوز و نچسب طراحی و ساخته شده است. این دستگاه به صورت تک سینی و رومیزی بوده و برای همین شما می توانید به سادگی دستگاه را در آشپزخانه ی کوچک خود بر روی میز قرار دهید؛ ساندویچ میکر یا پنینی گریل قابلیت اتصال به برق شهری 220 ولت را داشته و دمایی از 50 تا 300 درجه ی سانتی گراد را فراهم می کند.

 

ساندویچ گریل تک سینی 811

 

ساندویچ میکر یا پنینی گریل یکی پرکاربردترین محصولات برای رستوران، ساندویچی و کافی شاپ به حساب می آید. با خرید اسنک ساز صنعتی می توانید انواع ساندویچ های گریل شده و اسنک را به منوی خود اضافه کنید. اگر می خواهید با ویژگی های بیش تر ساندویچ گریل تک سینی و قیمت آن آشنا شوید با ما همراه باشید.

 

گریل یکی از بهترین و محبوب ترین شیوه های پخت انواع مواد غذایی است و همبرگر، چیزبرگر، فیله و استیک گریل شده جزء محبوبترین غذاهای منوی رستوران میباشند؛ آیا می دانید اگر دوست داشته باشید در ویلا یا حیاط خودتان و در یک دورهمی دوستانه غذاهایی خوشمزه و گریل شده آماده کنید نیاز به چه دستگاهی دارید؟! فر گریل صنعتی تک کاره ویلایی یکی از بهترین تجهیزات برای گریل کردن انواع مواد غذایی است که توسط مجموعه به فروش می رسد و ما در ادامه به معرفی ساختار و ویژگی های آن پرداخته ایم.

 

گریل تک کاره ویلایی

 

این گریل به صورت رومیزی طراحی شده و قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد؛ تولید کنندگان برای نمای این گریل از ورق 50 استیل 430 استفاده کرده اند. از دیگر ویژگی های این گریل تک کاره ویلایی می توان به وجود لبه ی 10 سانتی متری در 3 طرف گریل اشاره کرد، این لبه باعث می شود موقع تفت و آماده سازی غذا هیچ گونه پاششی به اطراف رخ ندهد و این امر از کثیف شدن محیط جلوگیری خواهد کرد. همانطور که اشاره کردیم این گریل به صورت رومیزی طراحی شده و کاملا جمع و جور است برای همین می توان از آن در حیاط یا ویلا برای آماده کردن انواع چیزبرگر، همبرگر، استیک، فیله مرغ، مغز و زبان استفاده کرد.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل 

 

معرفی پر فروش ترین ترولی های 1404

۴ بازديد

 

همانطور که از نام ترولی 3 طبقه ویکتوریا مشخص است دارای 3 طبقه بوده و ابعادی به طول 103 ، عرض 58 و ارتفاع 88 سانتی متر دارد، ترولی 3 طبقه مدل ویکتوریا در رنگ های آبی، طوسی و مشکی تولید و عرضه می شود و شما می توانید رنگ مورد نظر خود را سفارش دهید. ابعاد هر یک از سینی های دستگاه طولی برابر با 96 و عرض 60 سانتی متر داشته و ارتفاع لبه ها نیز 3 سانت است؛ همچنین این ترولی وزنی برابر با 15 کیلوگرم دارد. حرکت روان و سریع، ظرفیت بالا و عدم تولید سر و صدا از جمله مهمترین ویژگی های این ترولی بوده که آن را به یکی از تجهیزات جدایی ناپذیر سالن های پذیرایی، رستوران و تالارها تبدیل کرده است.

 

ترولی 3 طبقه رکسون

همانطور که اشاره کردیم این وسیله به جهت توزیع غذا و جمع آوری پسماند غذا و ظروف کثیف استفاده می شود برای همین هم باید به نوعی ساخته شده باشد که هم ظرفیت زیادی داشته و هم مقاومت کافی؛ این ترولی در 3 طبقه ساخته شده و ابعادی به طول 103 ، عرض 58 و ارتفاع 88 سانتی متری دارد و به دلیل ابعاد و وزن مناسب تر آن در مقایسه با دیگر ترولی ها می توانید از آن در سالن های پذیرایی کوچک استفاده کرده و به راحتی این ترولی پلاستیکی را بر روی زمین حرکت دهید. در ساخت این ترولی از مواد نو استفاده شده و جنس این محصول نیز پلی پروپیلن است پلاستیکی با مقاومت بسیار بالا در برابر ضربه و وزن زیاد که می توانید به راحتی آن را شسته و تمیز کنید. ترولی 3 طبقه مدل رکسون می تواند تا وزن 100 کیلوگرم را تحمل کند و شما به راحتی قادر به قرار دادن انواع ظروف، دیس، بطری های نوشابه، ظروف سالاد و … جهت پذیرایی از میهمانان هستید.

 

ترولی 4 طبقه حمل ظروف

این ترولی حمل غذا دارای 4 طبقه بوده و از جنس پلی پروپیلن ساخته شده است، وزن ترولی 4 طبقه پلاستیکی در حدود 21 کیلو و 750 گرم است و ابعادی به طول 105، عرض 50 و ارتفاع 130 سانتی متر دارد. این ترولی با دارا بودن 4 عدد چرخ که به صورت ریلی جابه جا می شود و دستگیره های پلاستیکی به گارسون یا پرسنل این امکان را می دهد تا بتواند آن را به راحتی در بخش های مختلف سالن حرکت دهد، همانطور که اشاره کردیم این ترولی دارای 4 طبقه است و طول هر سینی یا طبقه 91 و عرض آن 57 سانتی متر می باشد؛ علاوه بر این وجود لبه ای با ارتفاع 3.5 سانت باعث می شود به راحتی انواع ظروف، تجهیزات و نوشیدنی های مختلف را بدون نگرانی از سُر خوردن یا افتادن بر روی آن قرار دهید.

 

آبگیری های صنعتی

۴ بازديد

با وجود اینکه دستگاه آب هویج گیری خانگی مدل سیاک برای کسب و کارهای خانگی و نیمه صنعتی ساخته شده اما به این معنا نیست که دوام پایینی دارد بلکه این سازندگان در ساخت بدنه ی این محصول از آلومینیوم ریخته گری سنگین استفاده کرده اند و برای همین این دستگاه بدنه ای کاملا مستحکم و مقاوم دارد.

 

آب هویج گیری خانگی مدل سیاک

علاوه بر این کاسه و تیغه ی این دستگاه از جنس استیل بوده و این موضوع خیال شما را بابت عدم خوردگی، پوسیدگی و زنگ زدگی کاسه و تیغه راحت کرده و مطمئن خواهید شد که میوه بدون تغییر رنگ، طعم و مزه آبگیری شده و آبمیوه ای سالم در اختیار خواهید داشت. از دیگر ویژگی های آب هویج گیری مدل سیاک می توان به موتور مسی و توان 370 واتی آن اشاره کرد، این دستگاه قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را داشته و شما می توانید در خانه، مدارس، آبمیوه فروشی های کوچک و به طور کلی مصارف خانگی و نیمه صنعتی از آن استفاده کرده و انواع میوه، سیب، انگور، انار، هویج و کرفس را با آن آبگیری کنید. این دستگاه دارای موتوری با 750 یا ¾ اسب بوده و یک دکمه ی خاموش/ روشن بر روی بدنه ی آن تعبیه شده که شما می توانید به راحتی دستگاه را کنترل کرده و توسط دکمه ی روی دستگاه بدون خارج کردن دوشاخه از پریز آن را خاموش یا روشن نمایید. این دستگاه دارای یک آچار مخصوص هم بوده که در زمان ارائه ی محصول به شما عرضه می شود

 

 

دستگاه آب هویج گیری الیکا کیفیت آبدهی بالا و مصرف برق متوسطی دارد، جنس استیل تیغه ها و کاسه باعث می شود هر زمان که خواستید به راحتی آن را بشویید.  در زیر دستگاه 4 عدد لرزه گیر پلاستیکی به رنگ مشکی تعبیه شده که به شما این امکان را می دهد به راحتی دستگاه را بر روی میز یا زمین قرار داده و بدون کوچکترین لرزش و تکان به راحتی میوه ها را آبگیری کنید. از این دستگاه می توانید برای آبگیری هویج، سیب، کرفس و دیگر سبزیجات استفاده کنید، تعبیه ی قیفی از جنس استیل باعث می شود تا بتوانید به راحتی و بدون نگرانی از زنگ زدگی یا پوسیدگی به راحتی آن را بشویید. از دیگر ویژگی های این محصول وجود چفت هایی بین درب و بدنه است که به شما در آبگیری بهتر کمک خواهد کرد، دستگاه آب هویج گیری مدل الیکا دارای 1 عدد آچار بوده که به شما در باز و بسته کردن تیغه ی دستگاه کمک خواهد کرد.

 

کلگی آبغوره گیر صنعتی

 

همانطور که اشاره کردیم کلگی اصلی که به صورت یدکی به فروش می رسد یکی از قطعات مهم دستگاه های آبلیمو و آبغوره گیری صنعتی است، اجازه دهید ابتدا در خصوص نقش کلگی در این دستگاه ها توضیحاتی ارائه دهیم، برای آبگیری حجم زیادی از لیمو یا غوره باید بعد از شستشوی کامل، آن ها را داخل کاسه دستگاه ریخته و با فشار چوب آن ها را داخل قیف صنعتی بفشارید بعد از آن لیمو یا غوره ها توسط ماردون داخل کلگی که از جنس آلومینیوم ساخته شده به صورت کامل آبگیری شده و در نهایت آب حاصل از لیمو یا غوره توسط قیف زیر دستگاه که آن هم از جنس آلومینیوم است خارج خواهد شد.

 

کاسه یدکی آبلیمو گیر به رنگ های سبز و آبی قابل تولید است و در واقع این قطعه وظیفه ی ذخیره سازی و تخلیه ی قوره و لیمو داخل کاسه را بر عهده دارد تا آبگیری به تدریج انجام شود. یکی دیگر از قطعات یدکی دستگاه آبلیمو و آبغوره گیری قیف صنعتی است کاسه قیفی نیز از جنس آلومینیوم ساخته شده و در پایین دستگاه قرار دارد این قطعه ی یدکی نیز در رنگ های آبی و سبز روشن قابل تولید است.